根据人数选适量面粉，加入少许酵母粉发面，我用的凉水，面团活软点到不粘手就好。 我用的酸奶机发面，比较快
面发好后加入小苏打反复揉排气 再准备油酥（碗里放点干面粉，冷锅凉油烧热七八十度泼面）搅拌均匀
面揉好，分成均匀小剂子
每个剂子放入少许油酥
包包子一样包入油酥（少点，包多了一下流出来了）
擀成长椭圆形
上锅烙熟就好
一切两半，放入喜欢的菜，肉，蛋，等等。。。。。。
放入喜欢的佳肴