鸡胸肉打成泥，加葱姜水搅拌，之后加花椒油丶盐、鸡蛋、淀粉继续顺时针搅，搅好冷藏半小时。准备山药泥，再加进去搅均匀
锅里清水大火烧开，加少许盐。转小火做丸子，做好后开大火让丸子表皮凝固定型再转中小火3到5分钟。
全都漂浮捞起过凉水
一次吃不完冷冻保存