用APP打开 
酿青椒
654人浏览 45人收藏 0人做过
作者：
何小萌学做饭
用料
酿青椒的做法步骤
步骤 1
准备好食材，清洗干净
步骤 2
猪肉剁成馅加进葱花，青椒切成3段，去掉里面的辣椒籽
步骤 3
猪肉馅料里加进2勺生抽，1勺蚝油，半勺盐，1勺生粉，1勺料酒，2勺水，顺一个方向搅拌均匀
步骤 4
把搅拌好的肉馅酿进青椒里面待用
步骤 5
干锅放少许油放进酿好的青椒，煎至表面皱巴巴，调好酱汁（2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺糖，1勺生粉，半碗水）倒进锅中转中火
步骤 6
焖煮5分钟后转大火收汁即可
酿青椒的小贴士
1⃣️加进水让肉馅嫩滑，顺一个方向搅拌使肉馅劲道不松散 2⃣️煎的时候耐心煎，煎至青椒皱巴巴，越皱越容易入味
菜谱创建时间：2021-04-16 11:12:52
4 人做过
评分 8.1 179 人做过
评分 8.0 37 人做过
评分 7.8 777 人做过
评分 7.9 411 人做过
评分 8.3 964 人做过
作者的其他菜谱
7 人做过
10 人做过
4 人做过
评分 8.4 668 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.6 1238 人做过
评分 7.7 439 人做过
评分 7.6 292 人做过
评分 8.4 1302 人做过