鸡蛋开水煮8分钟左右
鸡蛋剥壳待用
将所有配料放入锅中
卤汁大火烧开后小火煮5分钟，把香料味煮出来
加入鸡蛋大火煮开，转小火焖5分钟，关火浸泡至少4小时，隔夜风味更佳
吃面吃饭来一个！
1.成品的颜色和老抽的用量有直接关系，老抽本身并不咸，如果自己吃加不加区别不大，如果想做成颜色深厚的卤蛋就多加一点。