八个苹果削皮，一部分切块用做馅料（我用了四个，可适量增加）
一部分切片用做饼上的装饰（我用了四个，可适量减少）
将切块的苹果打成果泥，倒入锅中小火翻拌
喜欢肉桂的朋友可以倒入适量肉桂粉，炒干水分。 肉桂和苹果真的超级搭！可以算是苹果挞的灵魂了，但不喜欢也可以不放。
准备好饼皮，倒扣烤盘，用刀割出合适烤盘的大小，之后剩下的饼皮边不要扔哦。
将饼皮放入烤盘，整理下边，再用叉子戳一戳饼底
将炒好的苹果泥倒入烤盘，涂抹均匀
用之前割掉的饼皮边来卷苹果片，这样一片叠一片再卷起来，就是一朵苹果花啦！注意一次不要铺太多苹果片，放几片卷一卷比较好卷。
休整下形状放入烤盘中央
再将苹果片一片一片围绕着苹果花叠起来。这时候我就感觉苹果片有点多，这样烤出来就是果肉味比较好，比较有口感，如果泥多一些就更有肉桂苹果混合的味道，看个人喜好。
200度烤30分钟就好啦！上面的苹果片会有一点微微焦，味道很好的！
1⃣️如果家里有切片工具可以把苹果切成薄厚一致的苹果片是最好的啦！这样更好看！ 2⃣️真的不用一点糖，苹果本身已经足够甜啦！