凉拌皮蛋

皮蛋切好备用。

蒜、香菜、小米辣切好和芝麻一起放碗里。

放生抽、老抽、盐、糖、一点香油。

所有食材放一起，锅里油烧热，倒入皮蛋里爆香，撒上葱花拌匀即可。