超好吃的水煎包——韭菜鸡蛋虾皮粉丝

先和面，用温水化酵母，倒入面粉中搅拌成絮，然后和面，盖上保鲜膜静置等它发酵鼓起来就好了

制作包子馅儿，韭菜洗净切小段，粉丝泡软切段，鸡蛋小火炒碎，加一把虾皮，虾皮我用水泡了一下，去去盐。加盐、油和生抽，我用的橄榄油，又加了点买的成包的包子调料

揉面，让它再醒一醒，切成大小均匀的剂子，擀皮，中间厚边缘薄

我也是头一次做，看了看他人的视频就会了。有好几个网友说我包的不错哈哈哈就是拇指捏住不动，食指和其他手指配合一直往前捏折就可以了，不难。包了14个，让它们醒一醒就可以分批下锅了

平底锅底加一点油即可，包子下锅，小火等它变黄就翻个

翻过来后的样子，右边是我多放了一个面剂子，剩余的没啥用还不如不放

加水淀粉，到包子一半处。淀粉一小勺即可加入冷水一拌就倒进去，刺啦刺啦响哈哈哈盖上盖，中大火。锅底水没了一层淀粉变黄了就好了，出锅哇咔咔

哎呦歪，出锅了美不美

咬一口，香香香和笨猪俩人吃了七个

我们简单的午餐