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好吃到停不下来的花甲粉丝煲
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作者：
魔都张张
用料
好吃到停不下来的花甲粉丝煲的做法步骤
步骤 1
将虾去虾线洗净倒入沸水中加入料酒，生姜过一遍水去腥，稍微变红后马上捞出。
步骤 2
将吐沙干净的花甲倒入沸水中汆一下，能更好的去沙和入味。
步骤 3
将粉丝用清水泡一会。
步骤 4
所有的食材都洗净切配好。
步骤 5
将生抽，蚝油，糖，豆瓣酱加小半碗清水调和好。
步骤 6
热锅冷油倒入蒜末煸炒，在倒入小米辣，蒜末变成金黄色马上倒入料汁稍微搅拌一下关火（不能太久，不然会变苦）。
步骤 7
把蒜末料汁倒回碗里，锅内依次放入娃娃菜，金针菇，粉丝，花甲，虾，倒入料汁，大火煮开后再中火焖5-6分钟。
步骤 8
开锅后撒入葱花，香菜，搅拌一下就可以开吃啦，这也太好吃了吧😋
菜谱创建时间：2021-04-17 19:43:22
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