热锅少许色拉油，中火放入三文鱼，先一面煎2分钟后再翻面煎2-3分钟，橄榄菜叶洗好，手撕成块，再三文鱼快剪好之前放入锅里，正好吸一下三文鱼煎出油脂。
出锅后，研磨适量黑胡椒调味粉即可。
配了一份去皮杨桃。
橄榄菜叶包裹着吃三文鱼，既有海鲜蛋白紧致，又有橄榄菜香，营养与口感都好。看来有些创新菜来自机缘巧合～
这是黑外甥准备的午餐，醋溜土豆丝，煎牛排和平菇，Nice～