用APP打开
一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法

一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包

331人浏览 27人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 窗外1192
窗外1192

用料

一次发酵新手懒人吐司减脂主食面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料加入揉面机(除了黄油)打到均匀可以扯出厚膜后加入黄油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打到有点透明的薄膜了就说明面揉好了我一共用了15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用发酵直接拿出来分成大小均匀的三个面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面杖成牛舌状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松松的卷起来,每个面团重复三次

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随便卷一下往里面排放,不用太好看,发起来不影响

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上纱布烤箱40℃发酵1小时半,有条件的底下再放盆热水,一次发酵会比较久,我发了1个小时40分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发到5.6分满就行,不用太满。预热烤箱。盖上盖子进烤箱170度烤40分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦,连皮都是好吃的

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以撕着吃,组织非常细腻

菜谱创建时间:2021-04-18 17:29:02
打开App收藏