食材准备；
吐司切去四边，用擀面杖把去了边的吐司赶薄些；
🍎果去皮、切成颗粒状，锅内放入黄油溶开后，放入🍎粒加糖、肉桂粉，慢火🔥炒软，勾入芡汁；
把熬好的🍎粒，放在吐司的一边，🐔蛋打成蛋液，在吐司半边刷上蛋液；
然后，把还有一半吐司翻过来压边，用叉🍴子再压一下；
在吐司面上刷上蛋液，180℃烤箱预热后，放进去烤15分钟左右，即可；
2人份的早餐；
紫薯、山药切块，与桃胶、银耳起煲个羹🥣，与吐司🍎果派搭配，很不错的早餐🌹