马来西亚醋腌青辣椒

把青辣椒洗干净、擦干或晾干去除头尾，切成一圈圈，厚度看个人喜好。放入盐搅拌，再加入糖搅拌，接着倒入醋搅拌至糖融化。装进瓶子里冷藏几天，入味即可。

当天也可以吃，不过等等几天入味后更美味。