零失败、非常好吃的福卡恰意大利面包/佛卡夏面包Paul Hollywood’s focaccia

把全部材料搅拌均匀，可以繁复甩打、对折面团，直到面团不得光滑、有弹性（拉伸后能回缩）。

发酵至双倍。取出面团，放在烤盘上，用手指轻轻按压成长方形，二发至1.5-2倍

抹上橄榄油，用手指戳出一排排凹洞，撒上海盐和迷迭香。放进预热200-220度的烤箱烤20分钟。

放入烤箱前。

每回我都会做多一点。