朝鲜族特色美食辣炒米肠

4171人浏览 194人收藏 0人做过
作者: 张宸fiona
米肠是朝鲜族特有的美食,采用猪大肠、猪小肠加糯米、猪血、葱姜蒜、猪肉、洋葱等灌制而成,工艺很复杂,米肠灌制好煮熟,可以直接食用,也可以做米肠汤或辣炒,今天就为大家分享辣炒米肠的做法。

用料

朝鲜族特色美食辣炒米肠的做法步骤

步骤 1

食材准备: 1、米肠切厚片 2、洋葱切丝 3、香菜切断 4、蒜切片或末

步骤 2

炒锅放油,下蒜片翻炒出蒜香味

步骤 3

加入洋葱丝翻炒至香味溢出

步骤 4

加入辣椒面(粗颗粒的辣椒粉)一起翻炒,注意小火,不要火大了,否则辣椒面容易炒焦

步骤 5

加入米肠翻炒,淋20克水,轻轻翻动,加入适量白胡椒粉及少量的盐进行调味

展开全部
步骤 6
步骤 6

在加入香菜段,翻炒均匀即可出锅装盘

朝鲜族特色美食辣炒米肠的小贴士

米肠某宝有卖的

菜谱创建时间:2021-04-19 20:14:24
打开App收藏