桂花雪燕银耳冻‼️冻龄低卡轻食甜品

准备好食材，银耳洗净，我用的是鲜银耳，干银耳的话需要提前泡发。

雪燕一粒，桃胶3粒，经过24小时泡发，泡出大半杯来，去除桃胶中的杂质。

把银耳，雪燕，桃胶放入东菱养生锅的玻璃炖盅里，加入清水至八分满

把炖盅放入东菱养生锅里，盖上盖子选择慢炖。

2小时后开盖看一下，银耳桃胶已经软糯，关掉开关，加入枸杞

再加入一支零卡糖，糖量和白砂糖的比例1:1，根据自己的口感增减糖量

甜度口感合适雪燕桃胶银耳就炖好了

加入50克白凉粉，充分搅拌至完全融化

装入模具中放入冰箱冷藏2小时以上

凝固后即可脱模，晶莹剔透的银耳冻就做好了

装入不同的模具会得到不同的形状，一炖盅我做了三个银耳冻，高颜值的养生锅制作高颜值的甜品，幸福感油然而生。

食用的时候淋上桂花蜜，太美味啦！

是不是非常简单还高颜值？让我们边瘦边养生吧！