豆腐就应该这么做,怎么吃都不腻,做法简单又下饭,比吃肉还解馋!

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作者: 田坤道
豆腐是我们平常最常见的豆制品之一,由于富含人体所需的多种微量元素,再加上价格低廉,深受广大消费者的喜爱。 相传,豆腐是西汉时期出现的,是在“失误”中出现的,也就是这一次的失误,将豆腐带到了我们的面前。 今天要做的豆腐料理,可以甩麻婆豆腐好几条街,不仅入味,味道更是浓郁。 下面教给大家“糖醋豆腐”都做法,这道菜不仅做法简单,就连所需调料都是家家必备的那种。一做就能做一大盘的那种,有一次我昨完都没吃上,就被表弟们吃完了。 美名其曰,让我舔盘吃。 今天我就趁着自己在家,就做一盘,然后自己吃。 这道菜最大的亮点就是,不容易松散,其中的调料也可以很完美的融合在一起,吃起来口感也极其丰富。

用料

豆腐就应该这么做,怎么吃都不腻,做法简单又下饭,比吃肉还解馋!的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成等大的小块,随后将豆腐放在厨房纸上,稀释水分;

步骤 2

将豆腐放到淀粉中,使其全身沾满;

步骤 3

起锅烧油,随后将豆腐放置锅中,煎至两面金黄之后放置一边备用;

步骤 4

加入蒜末,炒香之后将秘制酱料放入锅中进行翻炒;

步骤 5

翻炒至浓稠之后将豆腐倒入其中,翻炒均匀即可;

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步骤 6
步骤 6

6.最后将葱花+芝麻洒在上方,有条件可以撒上花生碎,味道会更香。

豆腐就应该这么做,怎么吃都不腻,做法简单又下饭,比吃肉还解馋!的小贴士

豆腐一定要煎致外表金黄,微微酥脆哦~

菜谱创建时间:2021-04-20 14:28:43
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