虾仁洗净，加2勺料酒，少许盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制15分钟，还可以加些姜丝，葱段去腥
3个鸡蛋，加2勺牛奶，少许盐搅拌均匀
腌好的虾仁，打好的蛋放置一边备用。起锅烧油。
等油热先倒入虾仁翻炒至变色
开小火，再倒入蛋液轻轻搅拌
虾仁滑蛋就做好啦✅ 不知道为什么总有点像虾仁炒蛋，不过鸡蛋加了牛奶要嫩很多，希望各位大神能够指点一下，怎样才能做出港式茶餐厅里的虾仁滑蛋呢？
鸡蛋加牛奶为了更加嫩滑