轻食系列--藜麦芦笋全素沙拉

1.准备好所有食材。玉米剥粒，芦笋斜切，胡萝卜切小花。

2.小锅加水，加几滴橄榄油和少许盐，煮沸，藜麦洗净沥干，放入沸水中，小火煮15分钟。

3.小番茄切对半。

4.煮好的藜麦，沥干水分，放入沙拉碗中备用。

5.芦笋，玉米粒，胡萝卜一起放入煮沸的淡盐水中，煮至水再次沸腾即可关火，捞出食材沥干水分，放入装有藜麦的沙拉碗中，翻拌均匀。