小土豆上蒸锅蒸熟，冷却后剥皮切成两半，韭菜洗净切小段，蒜切末备用。
小土豆油温五成热，炸至金黄捞出。
锅留底油，放入蒜末爆香，放入土豆加入适量味精，一勺糖，3勺生抽 翻炒均匀
放入韭菜，淋入一勺宽油，大火翻炒几下
出锅，香气扑鼻，干饭人学废了嘛~