馅料：凤梨放入搅拌机打碎和馅料材料放入锅中熬煮至干。分割每个8克。不喜欢娘惹风味的免去香料。 皮：打发黄油和炼奶，这一步非常关键。循序加入蛋黄，搅拌均匀。拌入过筛的面粉，拌至软而不粘的面团。可能你需要更多或更少的面粉。分割每个10克。
包裹馅料，刷蛋液，放入预热165度烤箱烤23分钟或至黄金。
皮薄馅厚。
刚开始熬煮。
熬煮1小时左右。
3小时候熬煮好了。
可爱吗？
包好，整形。
熬煮凤梨馅非常费时。如果买不到新鲜凤梨，可以用罐头凤梨（净肉）熬煮需不停搅拌。