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春天最鲜之韭黄鲜虾春卷的做法

春天最鲜之韭黄鲜虾春卷

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克里思涤安纳百川
在刷小红书的时候无意看到一位小姐姐在淮扬菜餐厅的美食分享 迅速被韭黄春卷抓住了眼球 自己尝试做的时候想了很多馅料搭配 妈妈建议只放韭黄和虾 于是成就了最简单 最鲜美的韭黄鲜虾春卷 可选蘸料汁是Sriracha加苹果醋 也是心血来潮的搭配 意料之外地好吃 酸加微辣 中和了油炸带来的厚重 taste the freshest spring with the easiest ingredients

用料

春天最鲜之韭黄鲜虾春卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理虾 去壳去虾线 切成小颗粒 颗粒保留了虾的口感 用盐和白胡椒粉腌制 盐可以稍微多放一点 因为之后和韭黄混合之后不会加盐了 以免蔬菜遇盐出水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理韭黄 把不新鲜的部分摘走 洗净甩干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭黄切小段 与虾馅混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选一款春卷皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包法供参考

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸料汁 是拉差酱 混合苹果醋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄 鲜到感动

菜谱创建时间:2021-04-22 07:44:26
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