五花肉放入凉水中！放入葱，姜，花椒，大料！焯水！
撇去浮末！
捞出！切成大块！
炒糖色！小火……这样出泡沫就赶紧下锅，要不就糊了！
很上颜色！把多余的油到出来！放入炖肉料翻炒！
放入香菜，小葱，香芹！料酒！大火烧开……小火慢炖！90分钟！
和面！
发好的面团！
把气泡揉出去！
切成长条！
切成小段，赶成长条！
卷起来！
按扁！
赶成圆片！不要太薄，盖上替布，醒10分钟左右！
放入饼称3分钟左右……自己掌握时间……因为饼称不同！PS：没用烤箱，是因为有的家庭没有烤箱，就用饼称也挺好！😄
出锅！
趁热切开！
青红辣椒剁碎！不是辣的可以放柿子椒！
五花肉拿出来剁碎
放入碗里加入香菜！来点肉汁！
霍霍霍霍霍霍霍！！！！
霍好放进饼里……开吃吧……各位！
还有一盘排骨炖肉！！！！
反正都一个味儿……就一起炖了……省事方便！大口吃肉吧！！！开整！