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简单下饭的素炒腐皮的做法

简单下饭的素炒腐皮

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作者: 颜希枣
颜希枣
腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种食品。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。(来自度娘😁) 挺简单方便的,我家都爱吃,娃吃的提前盛出来不放辣酱

用料

简单下饭的素炒腐皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐皮两张

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掰开,放冷水浸泡至变白变软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳也用水泡软,急的话放热水浸泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡软的豆腐皮和黑木耳都切丝,大蒜切片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油,蒜爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有的材料一起倒进去,不然爆油很厉害

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐皮很容易熟,大火翻炒一会后就可以了,倒入酱油调味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一勺辣酱,娃吃的话就不要放了,我这个放的老干妈,觉得一点不辣,后面又多加了勺😂

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦

简单下饭的素炒腐皮的小贴士

黑木耳泡发后不能放太久,现吃现泡比较好,急的话就用热水泡

菜谱创建时间:2021-04-22 10:46:26
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