鸡肉切块
放绞肉机绞碎
很细的这种,
然后把所有调料加入鸡肉中混合,入厨师机搅拌出泥就可
装入烤盘中,放冰箱冷冻至鸡肉变硬就可,炸的时候拿出来切块,油温炸熟就可,吃不完的冰箱冷冻保存
因为冷冻后切的很平整,是不是很像鱼豆腐呀!嘿嘿要低火慢慢炸熟就可
补上油炸过程