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无敌下饭的青椒肉丝
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作者：
猫猫猫s
用料
无敌下饭的青椒肉丝的做法步骤
步骤 1
瘦肉切丝，生姜拍碎，蚝油、酱油、盐、胡椒粉、生粉拌匀（别放太重！）
步骤 2
拌匀加食用油封锁水分腌制，要15分钟
步骤 3
青椒去籽切丝备用
步骤 4
蒜拍碎备用
步骤 5
糖、盐、蚝油，酱油，加水拌匀无颗粒，水不宜过多，不能太稀！
步骤 6
热锅冷油、油可以多倒一点，爆香蒜碎
步骤 7
倒入肉丝快速滑散
步骤 8
油多一点，肉丝就不会粘锅底、看起来嫩嫩的
步骤 9
然后倒入青椒丝翻炒
步骤 10
再倒入调好的酱汁
步骤 11
继续翻炒均匀，大概两分钟、可以尝一下够不够咸，不够再加一点盐。
步骤 12
出锅～
无敌下饭的青椒肉丝的小贴士
这道菜非常容易又家常的下饭菜、只要不是很咸，都会光盘！相信我，不会错！
菜谱创建时间：2021-04-23 01:51:55
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