鸡腿去骨切成丁，放半勺料酒腌制一下 洋葱，青椒切块 生姜切丝（还可以准备大葱，大蒜 ）我家里没有了
油热下入鸡丁，炒久一点把水份炒干 鸡肉微微发黄就可以了
放生姜大葱大蒜翻炒 （也可以放花椒，干辣椒 ）下入洋葱
调入生抽，老抽 然后下入青椒 翻炒片刻调入盐就可以了
老抽放多了一点哈，颜色有点深了