炸扇贝柱

解冻扇贝柱

加白胡椒粉，料酒，盐，拌匀腌制半个小时。

一颗鸡蛋，加入适量玉米淀粉和五香粉，搅拌至糊状。

把腌制好的扇贝柱挂上鸡蛋糊。

放入油锅炸至金黄色捞出即可。