准备食材，先用个电饭锅煮饭，香椿芽清洗干净～
水开，将香椿芽焯水一分钟左右至变色，捞出冲水沥干～
切碎、找几根好看的椿芽待会儿可以摆盘～ 除了将椿芽切碎，摆盘这动作完全可以忽略，哈哈哈～
热锅热油放入切碎的香椿芽，中小火煸炒～ 至略变色，加盐和生抽继续煸炒～ 如果没有其他菜佐餐，这个咸淡比例正好，有其他菜肴的话，可以不用放盐～ 用油很少，所以全程中小火比较合适《
将煮好的米饭放入翻炒～ 炒饭尽量用刚煮好的热米饭，会省事也很好吃～
将米饭和香椿翻炒均匀，最后可以撒一些白胡椒粉，这个也是按各人喜好，翻拌均匀后关火出锅～
取一小碗将米饭盛入压实倒扣在盘子上，将之前预留下的椿芽摆个盘～
一份美美的香椿芽炒饭完成了～
味道毋需多言，您试试就知道了～
现煮的饭炒出来好吃，煮饭的时候同时清洗制作香椿芽，方便快捷～ 您愿意的话也可以加鸡蛋和其他蔬菜～