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酱大骨
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作者:
徐一嘉
用料
大骨
2斤
姜
3片
冰糖
10克
料酒
3勺
老抽
1勺
盐
5克
桂皮
2块
生抽
3勺
黄豆酱
1勺
八角
2个
香叶
3片
大葱
2根
酱大骨的做法步骤
步骤 1
大骨焯水洗净
步骤 2
起油锅,加冰糖,把大骨扔进去翻炒上色后加入辅料,生抽,老抽,料酒,然后加热水,再加一勺豆瓣酱。
步骤 3
煮一个小时左右
步骤 4
出锅!
菜谱创建时间:2021-04-25 12:46:21
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