具体和面操作参照小高姐的法棍
面团加入椒盐和面,黑胡椒粉在开始整形时撒于表面(如图)
发酵好后,割包(实践证明形加深割口
自己做的简易转移板
把稍微好看的成品拿来纪念下(≧∇≦)/
失败的组织,黑是因为之前加的绿茶水→_→。不过味道很好,嚼着Q弹软绵