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美味下饭的酱烧茄子
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作者：
快乐一点-幸福常在
用料
美味下饭的酱烧茄子的做法步骤
步骤 1
清洗所有的食材、准备好调味料
步骤 2
茄子切块，蒜切末
步骤 3
锅子烧热加入适量的油（茄子比较吃油，要多放点油菜好吃哦），放入蒜末煸出香味。
步骤 4
倒入肉糜煸炒变色
步骤 5
倒入茄子继续煸炒，直到茄子变软。
步骤 6
加入2勺生抽、半勺老抽、一勺豆瓣酱、3克左右的糖，翻炒均匀。
步骤 7
加水末过茄子，加盖焖煮一会儿。
步骤 8
大火煮开稍微收一下汁，撒上葱花即可，我不喜欢把汁收干，因为汤汁拌饭也是超级美味的😋
步骤 9
美味酱烧茄子完成✅
菜谱创建时间：2021-04-25 20:09:18
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