蒜香小米辣拌卤牛腱
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作者:
铜豌豆-21
卤牛腱是自己做的,一次卤了两条金钱腱,吃不完的分小块冷冻,按量取用。
用料
卤牛腱
100克
香菜
50克
蒜
2瓣
生抽
1茶勺(5ml)
橄榄油
1茶勺(5ml)
香醋
1茶勺(5ml)
白砂糖
1/2茶勺(2.5克左右)
蒜香小米辣
适量
蒜香小米辣拌卤牛腱的做法步骤
步骤 1
蒜香小米辣是买的现成的调味料,产自云南,我觉得挺辣的,根据自己口味酌情投料。
步骤 2
卤牛腱切得薄,容易入味,口感湿润。
菜谱创建时间:2021-04-26 12:24:15
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