土豆去皮切成细条，加入开水中加少量盐，再度煮沸。
沥干加椒盐和橄榄油搅拌
再裹上薄薄一层淀粉
空气炸锅180℃13分钟，时间过半翻面，顺便将锡纸拿走，不然底部水分不能蒸发，炸出来不够脆。
出锅～
配上番茄酱or沙拉酱，🤗