水豆腐酿

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作者： 醒仔妈妈
本地客家人喜欢的酿菜

用料

水豆腐
2块
盐
适量
猪肉
150克
蚝油
2勺
鸡精
1勺
胡椒粉
适量
花生油
适量
葱花
适量

水豆腐酿的做法步骤

步骤 1

盐，鸡精，蚝油，花生油，胡椒粉搅拌均匀备用

步骤 2

水豆腐切合适的薄片

步骤 3

放肉馅

步骤 4

再切合适的薄片盖在肉馅上

步骤 5

水开大火蒸8分钟，出锅倒掉一部分水，撒葱花

展开全部
步骤 6
步骤 6

最后一步，用蚝油勾芡，开吃

水豆腐酿的小贴士

注意蒸的过程不要太久，不然豆腐会太老影响口感

菜谱创建时间：2021-04-27 22:08:57
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