高纤维、柔软绵密的白薯馒头(没加一滴水)

693人浏览 15人收藏 0人做过
作者: 荷忆家
我做美食,喜欢加入地瓜泥、南瓜泥等等,以来让加入摄取更多纤维、更有饱足感;而且过了几天馒头还是非常柔软。 咖央酱 参考: https://www.xiachufang.com/recipe/106344086/

用料

高纤维、柔软绵密的白薯馒头(没加一滴水)的做法步骤

步骤 1

把一切材料拌匀,搓揉至面团光滑。发酵至双倍。排气,擀平,密密地卷起馒头。切块,放入竹笼,二发至1.5倍,大火蒸15-20分钟。

步骤 2

卷起、分割。

步骤 3

放入竹笼中发酵

步骤 4

做了2笼。

步骤 5

蒸熟后馒头饱满。

展开全部
步骤 6
步骤 6

多层次的馒头

步骤 7

抹上咖央酱。(看我的咖央酱食谱)

菜谱创建时间:2021-04-28 04:27:54
打开App收藏