百香果买回来放至皱皮，擦干净表皮，放进冰箱冷冻。
冷冻的百香果可以放很久，拿出来味道也不会变，从冰箱里拿出来直接切开，挖出肉。
放在较深的容器里，等百香果自然解冻。
苹果切丁，与解冻后的百香果一起拌匀，就可以吃啦，这样的苹果放置半天也不会氧化。
苹果这样吃真的好好吃，小清新的感觉，有些吃不了百香果的酸的人可以加点点白开水在里面稀释一下百香果的味道。