小炒杂菜（快手菜）

所有的材料洗干净切丝。

肉也切丝，锅里放油炒肉丝，炒熟肉丝下胡萝卜，炒一分钟后下辣椒，炒一分钟下其他所有材料，炒熟（需要时间3分钟左右）放盐出锅。

成品原图，煮好的热米饭，配这个菜特别下饭。