这个全麦面粉的比例正合适，能吃出来全麦的口感，又不会影响出膜。起酥油我换成了黄油。水量是一个鸡蛋加水一共的量。 这里的杏干有点少，如果要每一口都能吃到，要多放点。 用面包机和两个500克吐司的量，之后整形放到吐司盒发酵到基本满模。
我家烤箱温度有些高，160度45分钟
一片上只有可怜的一小块杏干，很不过瘾