烤制戚风蛋糕胚中～ 具体步骤请参考我上一个菜谱《8寸芒果奶油蛋糕（附详细完美戚风步骤）》那里面有详细介绍
烤出来的戚风很完美～ 用切片刀平均分成三片～
开始切芒果～ 我用的是大青芒，将果肉剔出切块，中间方正的留出做顶部装饰用～其余切成小粒作为蛋糕的芒果内陷～边角料留出约100g用榨汁杯榨成芒果泥做芒果奶油用～
300g奶油开始打发，打至7成发时，取出50g奶油，在剩下的250g奶油中加入上一步榨好的芒果泥，继续打发，打发至9成发～
开始制作蛋糕，一层蛋糕胚，加入一层奶油，铺上芒果粒，再加一层奶油，然后盖第二片蛋糕胚，重复加奶油及芒果粒，最后盖上最后一片蛋糕胚～
抹面中～
开始根据自我喜好开始装饰～
开吃～慢慢芒果粒～
满足～
请参考上一篇方子的小贴士 《8寸芒果奶油蛋糕（附详细完美戚风步骤）》 https://www.xiachufang.com/recipe/106329302/