1-面粉中加入酵母和糖
2-加入水，搅拌成絮状，加入油
3-用手揉成光滑面团，盖上湿布发酵
4-发至二倍大
5-发酵好的面团拿出来揉搓排气，分成大小差不多的小剂子，揉圆备用（盖上保鲜膜，防止风干）
6-取一个小剂子按扁，包入馅料（像包包子一样）
7-全部包好后，擀成长舌状，上面撒点芝麻
8-送入预热好的烤箱（上下火220度），烤10-15分钟即可
9-时间到，酥香的锅盔出炉啦，真的很香哦！
ps：面粉吸水量不同，酌情增减。根据自己烤箱脾气试着烘烤时间