Q弹麻薯面包(不用预拌粉)

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简单快手,只要几分钟就可以烘烤了,口感Q弹

用料

Q弹麻薯面包(不用预拌粉)的做法步骤

步骤 1

烤箱180度预热,牛奶、玉米油、细砂糖、盐放入主锅,4分钟/100度/速度2

步骤 2

倒入中筋面粉,20秒速度3烫面

步骤 3

倒入木薯淀粉,30秒速度1逐渐增加到6

步骤 4

倒入黑芝麻、鸡蛋,1分钟速度3

步骤 5

装入裱花袋,烤盘垫上油纸,挤上大小一致面糊,挤高一点,上面收口小尖尖用汤匙沾水抹平

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步骤 6
步骤 6

放已预热180度烤箱中层烘烤20分钟,麻薯开始是扁的,慢慢就会鼓起来

步骤 7

中间是空心的,热吃外脆里Q,也可以挤上喜欢的任何馅料如卡士达等

菜谱创建时间:2021-04-29 23:20:35
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