拌一拌就ok 无糖油酸奶伪芝士蛋糕

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减肥的人儿总是会有馋嘴的时候,外面的芝士蛋糕添加了大量的糖油还有奶油一类的,一口下去热量不敢想象。 看了其他方子大部分都是轻乳酪的口感,我的这个跟重芝士的感觉比较像,成品组织很湿润,更类似巴斯克的感觉~ 配方是一个六寸蛋糕模具的量,总热量668卡~ 甜度是非常不甜,因为我长期控糖觉得这个甜度够了,喜甜的仙女自行添加即可。

用料

拌一拌就ok 无糖油酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入酸奶搅拌均匀

步骤 2

再依次加入糖、面粉,搅拌均匀即可 注意:必须是浓稠酸奶!!!我用的盒马无糖的,自制要流不动那种

步骤 3

倒入模具烤箱180°烤50分钟,然后220°烤10分钟上色

步骤 4

脱模后晾凉,放冰箱冷藏3小时以上即可(想要重芝士的感觉,冷藏必不可少!)

菜谱创建时间:2021-05-01 08:18:08
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