1.把猪肉剁碎和把葱切成葱花。
2.把猪肉末放在干净的碗中。把花生油,生抽,蚝油,盐,鸡粉全部倒入碗中,用筷子顺时针搅拌均匀
3.把适量的猪肉放到云吞皮的中间。双手把两个边全部捏紧即可。
4.锅中倒水煮开。倒适量的油,盐,蚝油到锅中。把云吞放入锅中(不要全部一起倒)煮五分钟,出锅撒上葱花即可。