沙蟹汁炒带籽青椒

海边的活沙蟹

青椒

斜刀切好

锅热入油爆香姜蒜沫，下入青椒爆炒几下。放少许水，再放入沙蟹汁。爆炒。

成品

沙蟹汁，一定是自制的。每一只都是去海边捉的活蟹。这样鲜味够，口感好。购买的差很多。

昨天早上的红米饭配(红椒)实际上是青椒炒沙蟹汁，只因青椒熟了一点，变红了。

花蟹冬瓜汤，有了沙蟹汁，花蟹的鲜味都显不出来了。

去别人那里买的蜂蜜，现场取蜜。味道又香又甜，太好吃了。纯蜂蜜味道太好了。