鸡腿堡🍗（鸡腿面包）
用料
鸡腿堡🍗（鸡腿面包）的做法步骤
鸡腿8个，用剪刀✂️把下面剪开
如图，然后按照自己喜欢的口味腌制，我就用盐酱油，蚝油，姜片等腌制一晚，或者直接买奥尔良酱料腌制一晚。
腌制好的鸡腿，放入提前预热的烤箱200度
上下火200度烘烤25分钟左右
烘烤好的鸡腿
好想咬一口呀
将面团材料除了黄油外，全部加入厨师机1档2分钟搅拌均匀，4档6分钟左右搅拌至光滑的面团
可以拉出薄膜，加入提前融化好的黄油25克
加入黄油后，1档搅拌均匀，4档6分钟左右搅拌至拉出薄膜即可
打好的面团晚点不会高过28度
盖上保鲜膜，进行第一次发酵
放入发酵箱或者烤箱28度，40分钟左右
发酵至2倍大即可
按压排气
平均分成8等份，松弛15分钟
松弛好后，包人烤好的鸡腿
面团擀圆
包入鸡腿🍗
包好
包好的鸡腿包
全部包好后
放入发酵箱进行第二次发酵，38度40分钟左右
发酵好的面团
刷上全蛋液，撒上白芝麻
放入提前预热好的烤箱，上下火180度，烘烤18-20分钟
要留意面团上色情况，可以就盖上锡纸
鸡腿堡烤好啦
好好看呀
咬一口，有肉有面包
好吃😋