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6小时冰糖雪梨的做法

6小时冰糖雪梨

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作者: 观南烘焙
观南烘焙
止咳化痰良方,梨子选砀山雪梨。 现在只有两种梨子,除了香梨就是这个不知道名字的梨子。用不知名的梨子,总比没有的好。

用料

6小时冰糖雪梨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用盐水把梨子洗干净,去核,不用去皮。放锅里加上水,多加一点,中途不可加水。最小火炖5-6个小时。(可以晚上炖几个小时,早上起来继续炖,一共6小时就可以)炖好后梨水只有原来的1/4了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梨子炖的变颜色了。精华都在水里了。 刚炖好忘记拍照了,快喝完了才想起来拍照。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖好的梨水颜色深。短时间炖的梨水没啥效果。

6小时冰糖雪梨的小贴士

1.首选砀山雪梨,效果好。去核,不能去皮。 2.一定要小火长时间的炖,不一定要连着炖6个小时,可以分开。我一般是晚上炖2个小时,上午再炖3-4个小时。 3.陶瓷锅或者砂锅炖最好。

菜谱创建时间:2021-05-03 16:06:49
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