准备泡椒，白醋
先准备泡椒水，泡椒切开，花椒洗净
准备一小勺泡椒瓶子里的泡椒水
加三碗清水，150克白醋，白糖，盐，泡椒，花椒煮开，放凉备用
煮鸡脚步骤：清水加料酒，生姜几片，小小盐，煮开
提前洗净的鸡脚，等水烧开，就下锅
待水重新烧开，大概再煮三分钟就捞起
用凉白开洗掉鸡脚胶质，沥干； 想口感更好可以用冰水泡15分钟，再尽量沥干备用
把沥干水分的鸡脚加进醋料里，保鲜膜盖好，几个小时后就能吃，想更进味就放冰箱保鲜层一夜
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