槐花脂饼
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作者:
优羽烘焙
槐米馅制作链接:http://www.xiachufang.com/recipe/104625183/
用料
中种面团
中筋粉
170克
水
100克
低糖酵母
2克
主面团
中筋面粉
100克
水
40克
砂糖
15克
玉米油
10克
槐米馅
180克
槐花脂饼的做法步骤
步骤 1
槐米饭蒸熟放凉备用
步骤 2
制作中种,揉成团冰箱冷藏过夜再用
步骤 3
中种面团加面粉 玉米油 糖 水揉成团
步骤 4
面团分6个,压扁包入馅料捏紧,收口朝下压扁放入蒸笼,发酵箱35度发酵40分钟,水开蒸20分钟
步骤 5
完成
菜谱创建时间:2021-05-04 18:06:00
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