不用油炸也好吃的德式肠

将德式肠取出自然解冻。如果赶紧事先没有自然解冻时间，也可以拿出冷冻德式肠用厨房纸吸干表面冰水直接使用。

用刀将德式肠均匀划口，这样可以避免高温烤制过程中肠衣爆破。

德式肠表面可根据自己喜好加点佐料，我是稍抹了点食用油，也可以加点黑胡椒粒或者芝麻，又或者什么都不加。

将烤盘用锡箔纸包好，这样可以避免沾盘，也方便后期清洁。

将处理好的德式肠依次排列放进烤盘。