肉分别剁碎，洋葱、鸡腿菇、番茄两个切粒
干锅加少许橄榄油炒香猪肉，出油后加入牛肉炒干； 洗干净锅再热锅加橄榄油，炒鸡腿菇粒，炒软后加入洋葱粉，翻炒至有点微焦再加入番茄丁和番茄酱，研磨些黑胡椒； 炒干后加入材料的两倍开水和肉沫，盐、糖少火熬酱。
熬煮30分钟后加入剩下两个切块的番茄和黄油，少许百里香，试味后根据口味再适当调味，盖盖小火熬煮多10分钟即可。